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萝卜在唐朝

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萝卜在唐朝

大家好,今天小编来为大家解答萝卜在唐朝这个问题,唐朝食材有多少很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 萝卜是什么时候出现的
  2. 宋朝有白萝卜吗
  3. 唐朝食材有多少

[One]、萝卜是什么时候出现的

〖One〗、萝卜的原始起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,是世界古老的栽培作物之一。远在4千5百年前,萝卜已经成为埃及的重要食物。栽培历史在二千年以上。约在13世纪由伊朗引入我国。

〖Two〗、萝卜是日常生活常用蔬菜之一。具有下气、消食、利尿、润肺去痰、解毒生津之功效。

[Two]、宋朝有白萝卜吗

〖One〗、白萝卜,宋代称之为“萝匐”、“土酥”等。

〖Two〗、白萝卜在我国有文字记载的历史十分悠久。《诗经·邶风·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的诗句。葑是大头菜,菲则是指我们熟知的白萝卜。能入《诗经》的植物,通常原产于我国。白萝卜是在先秦时期由中国自己培育成功的,胡萝卜是在唐代传入我国的。

[Three]、唐朝食材有多少

〖One〗、唐宋时的主食以面食为主,粟、麦是北方的主要粮食,面食中又以饼为主,各种饼类多达数十种,如胡饼、汤饼、蒸饼、煎饼等。

〖Two〗、唐朝的肉食则以羊肉、鱼肉为主,东北方少数民族多吃狗肉,但牛肉和鲤鱼肉禁止食用,猪肉上流社会不吃。

〖Three〗、唐朝时期食用的蔬菜主要是秋葵、薤(xiè),秋葵,今称冬苋菜。还有萝卜,芋头,茄子,葫芦,荷藕,笋等。

〖Four〗、唐宋时期的调料也比较多,今天炒菜时常用的葱姜蒜当时都有了,花椒、胡椒、桂皮、陈皮等香辛料也有了,豆酱、豆豉、醋、糖等调料也有了。

〖Five〗、唐宋时期的人也喜欢食粥,主要原料有粟米、薏米、粳米、大麦、小麦、芝麻、豆、枣、干果、蔬菜等。

〖Six〗、[Six]、饮料。在饮料上唐朝时期主要服用的是茶、酒

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标签:# 唐朝# 萝卜# 白萝卜# 有了# 时期