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白菜在宋朝

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白菜在宋朝

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本文目录

  1. 下关 为什么叫白菜
  2. 白菜的原产地
  3. 白菜起源于哪个国家

[One]、下关 为什么叫白菜

〖One〗、因为白菜看起来即带绿又带白,古人喜爱白色,就叫做白菜。

〖Two〗、白菜原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等

[Two]、白菜的原产地

〖One〗、答:白菜的原产地为中国,在西安新石器时代半坡遗址中出土的一个陶罐里有白菜籽,至今已有6000多年的历史,比除稻谷外其他原产中国的粮食作物要古远。

〖Two〗、白菜古时称为“菘”,最早的记载见于三国时期的《吴录》:“陆逊催人种豆、菘。”以后历代文献中对大白菜的性状及栽培方法均有详细记载。白菜广泛种植应该是在唐代,出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种。

〖Three〗、白菜19世纪传入日本,之后欧美一些国家才引种。除了可单独成菜,也可跟多数菜肴搭配,老少咸宜,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓”,宋代诗人范成大的咏白菜诗,道出了大白菜的味美甜浓。

[Three]、白菜起源于哪个国家

〖One〗、白菜的原产地为中国,在西安新石器时代半坡遗址中出土的一个陶罐里有白菜籽,至今已有6000多年的历史,比除稻谷外其他原产中国的粮食作物要古远。

〖Two〗、白菜古时称为“菘”,最早的记载见于三国时期的《吴录》:“陆逊催人种豆、菘。”以后历代文献中对大白菜的性状及栽培方法均有详细记载。白菜广泛种植应该是在唐代,出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种。

〖Three〗、白菜19世纪传入日本,之后欧美一些国家才引种。除了可单独成菜,也可跟多数菜肴搭配,老少咸宜,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓”,宋代诗人范成大的咏白菜诗,道出了大白菜的味美甜浓。

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标签:# 白菜# 大白菜# 下关# 原产地# 引种