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本文目录

1. 齐河县志各村来历
2. 齐河前十名菜

[One]、齐河县志各村来历

东汉初年,耿弇(yǎn),讨张步由此济师,首拨祝阿以定国基而得名耿济。唐朝设耿济镇,宋朝改为济河镇,继称齐河镇。1130年升镇为县,始筑城池(1973年经国务院批准县城迁往晏城)。分北关(含王庄,马家园,东北街),西关,西北街,西南街4个行政村。北关住马,王,刘,孙,赵,鞠,李,米,左,张,康,曹,周,戈,谢15姓。西关住有张,李,房,周,官,陈,颜,刘,尚,明,顾,尹12姓。西北街住有董,房,郭,袁,仁,路,金,郑,孙,耿,谢,周,倪,马14姓。西南街:房,黄,刘,孙,周,袁,马,徐,朱,邵,曹,张,石,李,魏,颜,路,常,葛,傅20姓。

郑家庄:包括现在东郑和西郑。明朝中期,郑氏立村郑庄,由于黄河发水,部分居民搬到金大堤,以东为东。

[Two]、齐河前十名菜

齐河锅饼是山东锅饼的一种。关于锅饼的起源，有这么一个传说，按照中国的传统，农历六月十九这一天是太阳的生日，在这一天山东一带的百姓有燃篝火、吃面饼的习惯

中国人喜欢吃面条的历史由来已久，检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做“须面”，这也是至今我国很多地方仍称挂面为龙须面的源起。

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