大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下螃蟹羹做法宋朝的问题，以及和西湖蟹黄羹的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 西湖蟹黄羹的做法
2. 青菜螃蟹羹的做法步骤图，青菜螃蟹羹怎么做
3. 越南螃蟹青菜羹家常做法

[One]、西湖蟹黄羹的做法

主料：蟹黄100克豆腐400克辅料：青豆10克冬笋30克胡萝卜30克鸡蛋清30克青蒜5克调料：色拉油25克大葱3克姜3克料酒5克盐2克胡椒粉1克淀粉（玉米）10克制作工艺

5.炒锅上火，放油烧热，爆香葱段，加入高汤和料酒，煮滚后捞出葱段、姜末不要；

6.将豆腐片、鲜笋粒、胡萝卜粒、青豆放入锅内，再煮滚后加盐调味

[Two]、青菜螃蟹羹的做法步骤图，青菜螃蟹羹怎么做

雪蛤木瓜鲜奶羹制作步骤：提前浸泡雪蛤10个钟头左右（正宗的雪蛤会发涨8--10倍哦！）浸泡后，将水沥干。把木瓜外皮洗干净，切掉3/5,留底座，挖掉里面的乱七八糟的东西把雪蛤放入滚水中烧会--大概10分钟，捞出来，沥干水把冰糖（**者可不放），雪蛤，水（一碗的分量），炖半个小时然后把将上面煮好的鲜奶倒入木瓜内，隔水蒸1个小时。取出，木瓜挖烂和鲜奶羹融到一起就好了。雪蛤换成银耳一样可以，滋补养颜的~

[Three]、越南螃蟹青菜羹家常做法

〖One〗、青菜10颗，螃蟹2只，蟹味菇1盒，生抽半勺，盐少许，白胡椒粉少许，耗油少许，生粉适量，葱姜蒜适量，糖少许

〖Two〗、锅里少许花生油，葱姜蒜下锅炒香，倒入螃蟹块翻炒

〖Three〗、加热水一大碗，煮开，小火3分钟，放入调料，再煮开，倒入水淀粉，煮沸，淋香油出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 螃蟹# 青菜# 做法# 蟹黄# 少许