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[One]、道口酥的来历
〖One〗、乡亲们管桃酥叫到口酥，不是信口开河，亦非舶来之物入乡随俗。仔细考证一下，到口酥这食品古已有之，它是古代的一种面点。清《食宪鸿秘》记载：“酥油十两，化开，倾盆内，入白糖七两，用手擦极匀。白面一斤，和成剂。捍作小薄饼，拖炉微火烤之即成”，是为到口酥。
〖Two〗、桃酥是经过文化人提炼加工出的雅称，却为民间土民不用，直呼其“到口酥”，更为形象、贴切。而早年的桃酥不管从哪个方面论计，都有古代到口酥的影子。一辈留一辈，传到现今，乡亲们一直管桃酥叫到口酥。
〖Three〗、在上世纪五十年代，直到七十年代初期，到口酥是人们生活中的奢侈品，乡亲们将其与饼干、炒糖果、广东饼等甜味食品裹在一起，统称为“点心”。点心一词也是历史悠久。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表"点点心意"。自此以后，"点心"的名字便传开了，并一直延用至今。
〖Four〗、每年过了腊月二十，天刚蒙蒙亮，供销社门市部的门尚紧锁着，门前早已排起了等候买点心的长蛇阵。买好点心，好伺候着春节后走亲戚，乡亲们俗称为“出门”。每人只能买二斤、要粮票，到口酥、饼干可以根据自家的情况自选。但大多数人家选取买到口酥，这东西看亲戚显得重实。门市部的售货员会熟练地用草纸将到口酥包好，讲究点的会附上一张方形的红纸，用纸捻子扎好。
〖Five〗、排上半天队买上二斤到口酥，是那种满满的成就感。
〖Six〗、点心买好后是不可以吃的。自年初二始，人们便提溜着装有十来个白面馒头、两包到口酥的红包袱（也有用红漆箢子的，但很少），踏上走亲戚的漫漫征程。姥娘家、姑家、姨家，还有老表亲，该走的必须走到。一年才有这么一次，饱含着仪式般的庄重与尊诚，在前后顺序、家庭成员级别等好多方面都是有讲头的。
〖Seven〗、等走完了亲戚，经过这一番折腾，到口酥形体有些惨碎了，白馒头皮也裂张八纹的。而只有这时，才是最期盼、最兴奋的时刻，残缺不全的到口酥会成为人们一年一度方能享用的美味，个中滋味唯有自知。
〖Eight〗、1975年秋后，生产队忙完秋收秋种后，利用农闲时节整地，我们组织了一个小型的宣传队，到公社各整地工地巡回演出。在矾场村演出时，遇到一位高中的同学。毕业后初次相见，自是非常热情，拉着我到他家做客。路过一家小卖部，同学买上了一斤到口酥，笑嘻嘻地说：吃饭前先点心点心（就是先垫补垫补的意思）。
〖Nine〗、这是我第一次整块的吃到口酥，那香那甜至今仍记忆犹新。
〖Ten〗、时至今日，到口酥这含满清贫、凋困的名词已被人们渐渐忘却，“桃酥”则开始繁星般地出现在商店、超市的货架上。只是如今的点心系列中，桃酥诱人的光环早已逐渐褪去，更多的花色品种涌入人们的视线、摆上餐桌，让人目不暇接、不知所从。
1〖One〗、如今人们早已由过去对到口酥的渴望、期盼变为当下的不屑一顾，都由“惧糖”而“拒糖”且谈糖色变。尽管如此，远去了的到口酥在我们这代人的心目中仍是鲜亮的、亲切的，如珠翠之珍、玉盘珍馐，鲜活如初，挥之不去。
[Two]、唐代未及笄的少女梳什么发式
多是未出室少女的发式，将发分股，结鬟于顶，不用托拄，使其自然垂下，并束结肖尾、垂于肩上，亦称燕尾。据《国宪家猷》记载：“汉明帝令宫人梳百花分肖髻。”在唐代常作为处女发式标志。
多用于宫廷侍女、丫环侍婢或未成年之少女。将发顶平分两大股，梳结成对称的髻或环，相对垂挂于两侧。据记载从秦开始，延续及近代，其中最典型的是双丫髻及双挂髻，这种发式在存世的古画中特别多见。
儿童或未婚少女之发式，其梳编法是将发平分两股，对称系结成两大椎，分置于头顶两侧，并在髻中引出一小绺头发。使其自然垂下。
两侧结高鬟。据《炙毂子》记载：“汉武帝时，王母降，诸仙髻皆异人间，帝令宫中效之，号飞仙髻。”多用于仙女与未出室少女。
[Three]、东汉和唐朝时期分别称面条为什么
〖One〗、汉代，面条叫“汤饼”、“索饼”
〖Two〗、东汉刘熙的《释名》中关于“饼”，已提及“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼”等饼类。
〖Three〗、按刘熙“随形而命之”的说法，“索饼”有可能是在“汤饼”基础上发展成的早期的面条。《释名疏证补》：“索饼疑即水引饼。”
〖Four〗、那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的，类似于今天的面片。
〖Five〗、隋唐时代，除了继续叫“汤饼”外，还有“水引”、“馎饦”，“水引饼”等称呼。
〖Six〗、《夜航船》：“魏作汤饼，晋作不托。”（张岱自注：“不托即面，简于汤饼。”）
〖Seven〗、《齐民要术》中，收录有“水引”、“馎饦”，“水引饼”的做法是：
〖Eight〗、“细绢筛面，以成调肉〔月霍〕汁，持冷溲之。水引，按如著大，一尺一断，盘中盛水浸。宜以手临铛上，揉搓令薄如韭叶，逐沸煮。”先揉搓到像筷子那样粗细，一尺长的段，再在锅边上揉搓到韭菜叶那样薄，这时的片儿，已类似宽面条了。‘馎饦’，是极薄的“滑美殊常”的面片
〖Nine〗、高承《事物纪原》说：“束皙《饼赋》曰：‘朝事之笾，煮麦为面。’则面之名，盖自此而出也。魏世食汤饼，晋以来有‘不托’之号，意‘不托’之作，缘汤饼而务简矣。今讹为‘馎饦，亦直曰面也。”
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