
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下宋朝商人吃肉的问题,以及和东坡肉历史典故的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
[One]、东坡肉历史典故
〖One〗、东坡肉相传为北宋文学家、书法家苏轼所创制,据说当时苏轼在黄州时,为了照顾生病的母亲,采用古法制作出一道美味佳肴,就是今天的东坡肉。后来他调到杭州做官,将这道菜介绍给了当地的厨师,最终成为了一道享誉中外的名菜。苏轼还曾经写下过诗句来描述这道菜:“扣碗萧疏三百韵,酒盏茫茫一百钱。”可以看出他对这道菜的喜爱之情。
〖Two〗、根据历史资料记载,元代倪瓚的《云林堂食单》中也有一道名为“烧肉”的食谱,与现代东坡肉非常相似,因此有人认为东坡肉的历史可以追溯到元代。不过具体的历史渊源还需要进一步考证。
[Two]、水浒传李逵吃肉是哪一集
〖One〗、在三十八回,宋江和李逵在江州琵琶亭喝酒的时候,还因为牛肉和羊肉起了冲突。为何李逵听到小二说只卖羊肉的时候会勃然大怒,甚至对他动手呢?其实是因为小二这话戳中了他一个痛点。
〖Two〗、让我们还原一下事情的经过,当时跟他们一起在江州琵琶亭喝酒的,除了宋江还有戴宗。宋江看李逵饿了,就向酒保要两斤肉,酒保却强调说,这里只卖羊肉没有牛肉。李逵听了这话很生气,顺手就把鱼汤泼到了酒保身上,戴宗对李逵的行为莫名其妙,李逵却回复他说,酒保是在欺负他只吃牛肉,不卖羊肉给他吃。
〖Three〗、其实在宋朝,牛肉和羊肉有着很大的地位差别。虽然没有明文规定,但在整个社会上面都形成了一股风气。费用低廉的牛肉难登大雅之堂,成为屌丝的爱好。而羊肉却拥有昂贵的费用,只能存在于御宴和贵族饭局,自然而然的,也只有高富帅才消费得起羊肉。
〖Four〗、为何宋朝的羊肉那么贵?因为宋朝从地理位置上来看,疆域不大,那些大规模养羊的地方全部在女真和契丹的手下。虽然说,江南和中原也有些地方可以养羊,但是都被政府下达了养马的死命令。所以能够在宋朝饭局上面出现的羊肉,全部都要从其他国家进口,费用贵也是理所应当的。
〖Five〗、根据《夷坚丁志》的记载,在宋高宗绍兴末年,一斤羊肉需要900文钱才可以拿下。而当时一个县尉,相当于今天的公安局局长,每个月的工资也才是7700文钱。对他们来说,一个月的工资还买不到10斤羊肉,可见羊肉之贵。
〖Six〗、再回到李逵身上,当他在酒馆听到酒保说只卖羊肉的时候,一瞬间就感到了自尊心上的强烈受挫感,好像酒保是在羞辱他,只配吃牛肉,吃不起羊肉,这才会忍不住向他发飙。但是,李逵的行为更像是一种恼羞成怒,因为他身上浓郁的屌丝气质根本掩盖不住,平日里他吃的还是羊肉。
〖Seven〗、仔细的读者可能发现,整个《水浒传》中,李逵也只有在江州琵琶亭对酒保发怒之后,才点了两斤羊肉,就这还是宋江给他买的单,他没花一分钱。在其他的回合当中,但凡出现李逵喝酒吃肉的情节,他吃的都是牛肉。其实除他之外,拼命三郎石秀和阮氏三雄,他们吃肉的时候也都是牛肉吃得多。在整个书里面,也只有柴进这样的富二代能做出宰羊待客的事情。
〖Eight〗、分析了这么多,李逵对酒保发怒也就可以理解了。一来他确实吃不起羊肉,二则是因为酒保的语气让他感觉到自尊心受挫,第三,酒保这话确实揭露了他屌丝的痛点,在种种原因的促使之下,他只有通过发脾气来挽回自己的面子了。
[Three]、竹笋焖猪肉苏轼
〖One〗、北宋熙宁六年,苏轼出任杭州通判,新官上任即开始境内视政。巡至於潜县,苏轼听闻县南有座寂照寺,寺内有名胜绿筠轩,清净幽雅,因此便欣然前往。
〖Two〗、寂照寺有位高僧名为慧觉,陪同苏轼一起游赏,可不知怎的,苏轼就为慧觉写下了一首千古名篇吃肉诗。
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