大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于唐朝的鱼生，鱼生来源于哪里这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、鱼生来源于哪里
生鱼片很多人喜欢吃一般人都觉得他是来源于日本，其实生鱼片是最早在唐朝时就已经有这种吃法。生鱼片起源于中国，它在中国的历史非常悠久，在周朝的时候，已经有吃生鱼片的记载了。当时的生鱼片叫做鱼脍。吃鱼片的比较高峰期是在唐代。
[Two]、用什么鱼做生鱼片好吃
〖One〗、三文鱼生鱼片比较好吃。其次是：金枪鱼生鱼片，鲣鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片、鲈鱼生鱼片也好吃。生鱼片的做法：材料准备：
〖Two〗、1，鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；
〖Three〗、2，葱丝适量，姜丝适量，越细越好；
〖Four〗、3，花生油适量，盐适量,生抽适量,冰适量和保鲜膜；
〖Five〗、4，很干净的白毛巾。生鱼片做法流程：1，鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间；2，鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好；3，把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开；4，把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血,有血的鱼肉很难吃；
〖Six〗、5，把鱼肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;
〖Seven〗、6，切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许花生油,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了。
[Three]、日料生肉叫什么
〖One〗、刺身，在现代社会，一般是指日本的一种饮食方式。刺身一词也是日语的中文翻译。说法由来日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作刺身，后来虽然不用这种方法了，但刺身这个叫法仍被保留下来。
〖Two〗、生鱼片指的是鱼和生鱼片之类的东西。是指将鲜鱼、贝类切成薄片，蘸调料直接食用的一道菜。即便如此，生鱼片还是从中国吃的。中国的饮食文化历史悠久。自古以来就有一种吃鱼片的方法，就是生鱼片。这种吃法在唐朝特别流行，尤其是吃鲤鱼刺身，是日本驻唐朝大使送到日本的。但在中国，可能会因为淡水鱼的卫生问题而逐渐消失。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的唐朝的鱼生和鱼生来源于哪里问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
