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[One]、东坡肉是否唐朝的
苏轼是我国北宋时期著名的文学家和美食家。他非常擅长烹饪菜肴，尤其擅长做红烧肉。公元200年，苏轼去徐州做徐州的总督，上任不到四个月，就遭遇了黄河决堤。他不顾个人安危，带领全市人民投身抗洪治水，最终战胜了洪水。为了答谢他，百姓纷纷杀猪杀牛，带酒带菜进宫，苏东坡却全部收下。他亲自指示厨师把百姓送来的肉烧成红烧肉还给百姓。吃了之后，人觉得肥而不腻，酥脆可口，所以叫东坡肉，是东坡肉的前身。
[Two]、袁牧哪个朝代的
〖One〗、袁枚（1716年3月25日－1798年1月3日），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。钱塘（今浙江杭州）人，祖籍浙江慈溪。清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家。
〖Two〗、乾隆四年（1739年）进士，授翰林院庶吉士。乾隆七年（1742）外调江苏，先后于溧水、江宁、江浦、沭阳任县令七年，为官政治勤政颇有名声，
〖Three〗、奈仕途不顺，无意吏禄；乾隆〖Fourteen〗、年（1749）辞官隐居于南京小仓山随园，吟咏其中，广收诗弟子，女弟子尤众。嘉庆二年（1797），袁枚去世，享年82岁，去世后葬在南京百步坡，世称“随园先生”。
〖Four〗、袁枚倡导“性灵说”，与赵翼、蒋士铨合称为“乾嘉三大家”（或江右三大家），又与赵翼、张问陶并称“性灵派三大家”，为“清代骈文八大家”之一。文笔与大学士直隶纪昀齐名，时称“南袁北纪”。主要传世的著作有《小仓山房文集》、
〖Five〗、《随园诗话》及《补遗》，《随园食单》、《子不语》、《续子不语》等。散文代表作《祭妹文》，哀婉真挚，流传久远，古文论者将其与唐代韩愈的《祭十二郎文》并提。
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