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本文目录
[One]、北宋茶路的作者
〖One〗、《茶录》的作者是北宋书法家、文学家蔡襄。《茶录》是古代中国饮茶论著，总结了古代制茶、品茶的经验。全书共分为两篇，上篇论茶，下篇论器，是继唐代茶学家陆羽的《茶经》后最有影响的论茶专著。
〖Two〗、《茶录》是宋代重要的茶学专著，作于北宋皇佑年间。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。
[Two]、宋代茶叶经济有哪些社会问题
1.推动了茶区拓展，增加了茶叶产量。
3.提高了茶叶质量，许多名茶脱颖而出。
[Three]、朱元璋为什么废除团茶
〖One〗、明朝以前，不论是唐时期的煎茶还是宋代的点茶，茶叶的形状都是饼茶和团茶。到明朝，朱元璋认为团茶耗工费时，于国不利，下令废团改散，从此团茶饼茶逐渐被散茶代替。
〖Two〗、“罢龙团凤饼，惟采芽茶以供”，取消了劳民伤财的龙团凤饼，因而蒸青散茶成为明朝时期茶叶的主要形态。茶叶采制逐渐由饼茶转为以散茶为主，并开始注意成茶的外形，多把成茶揉搓成条索状，极大地推动了茶叶的生产与加工。
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