大家好，今天给各位分享乌镇唐朝乌赞的一些知识，其中也会对乌镇酒是什么酒进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
[One]、乌镇的来历和特色
〖One〗、乌镇的来历：乌镇名称是从古代马墩、青墩逐渐沿化而来的。乌镇是河流冲积平原，沼多淤积土，故地脉隆起高于四旷，色深而肥沃，遂有乌墩之名。
〖Two〗、乌镇的特色：典型的江南水乡古镇，素有“鱼米之乡，丝绸之府”之称。有着苏州园林之美，兔耳岭草甸之奇观，一九九一年被评为浙江省历史文化名城，一九九九年开始古镇保护和旅游开发工程。风景名胜乌镇虽历经2000多年沧桑，仍完整地保存着原有的水乡古镇的风貌和格局，梁、柱、门、窗上的木雕和石雕工艺精湛。
[Two]、乌镇酒是什么酒
〖One〗、乌镇百年佳酿“乌酒”，亦称“三乌酒”，与乌镇“三白酒”并称乌镇“黑白佳酿”。“乌酒”源于1200多年前的唐宪宗年间，盛于明嘉靖年间。据传：唐安史之乱中，乌镇地方守将乌赞因保护地方平安而战死，当地老百姓闻知乌将军嗜饮民间杜酿之酒，但为了平乱守镇竟然滴酒不沾，于是纷纷抬出黑釉的酿酒缸、捧出黑釉的藏酒坛、将色泽乌紫晶莹的杜酿酒在上智潭边洒酒成“河”，以示纪念。史料有说：是夜，万计镇人云集上智潭，缸、坛、盅等黑釉器皿排列成阵，人如潮、酒成河，悲情嚣天、酒香拂面……曾有诗形容场景说：不见将军披风马，惟有乌酒香万家。
〖Two〗、乌镇旅游股份有限公司从2001年开始，就着手挖掘、恢复和启用这民间秘方酿制的“乌酒”酿制工艺，重新恢复这以传统工艺和原料（黑糯）酿造的乌酒。乌镇“乌酒”以本地特产糯米为主要原料，以民间酿制技艺用于选米、浸泡、蒸饭、摊冷、发酵、压榨、杀菌、陈酿、冷冻、过滤、灌装杀菌等多道民间传统工序。该酒具有乌紫晶莹、芳香馥郁、醇真甘爽、营养丰韵之特点，是宴请、礼送、烹饪的上等酒品。
〖Three〗、销售地点：高公生糟坊、乌酒小馆、叙昌酱园、景区各超市
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