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[One]、唐朝茶文化
〖One〗、唐代茶文化的形成与整个唐代经济、文化的昌盛、发展相关。唐代是我国封建社会最兴盛的时期,尤其是中唐以前,国家富强,天下安宁,形成各种文化发展的条件。
〖Two〗、唐朝流行喝饼茶,其外形和制法均和现代不同。除饼茶外当时,也有少量蒸而不杵不拍的散茶或蒸、杵而不拍的末茶,偶尔也有人饮用即采、即炒、即煮的茶,即现代绿茶制作工艺中的蒸杀青、炒杀青工序及制紧压茶的雏形。
〖Three〗、安史之乱后,虽然社会出现动乱,经济也出现衰退,但文化事业并未因此而停止发展。唐朝疆域阔大,又注重对外交往,当时的长安不仅是国内的政治、文化中心,也是世界经济文化交流中心。中国茶文化正是在这种大气候下形成的。
[Two]、唐代饮茶风气盛行的原因
先说结论,唐代饮茶风气盛行的原因如下,唐代的文人陆羽曾经写了一本茶经,由于唐代的科举制度十分的发达,文人的地位提高了,所以当时的文人普遍喜欢喝茶,而不是饮酒,所以说,文人们的饮茶形成了一种根深蒂固而又博大精深的茶文化。
[Three]、唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式
从《广雅》的记载可知,当时人们饮茶会加入调料,可见唐代以前的茶饮与唐代不同。
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