今天给各位分享宋朝茶点书的知识,其中也会对描写糕点的诗词进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
[One]、北宋的月饼叫什么名字
〖One〗、“月饼”作为食品名称,最早出现于宋代的两本书:南宋周密的《武林旧事》和南宋吴自牧的《梦粱录》。
〖Two〗、但是在这两部书中,月饼只是一种日常吃的点心,还不是中秋节吃的节令食品。月饼的前身就是民间常见的圆形饼食,其中又以胡饼也就是芝麻烧饼为主。
〖Three〗、《武林旧事》是一部记述南宋都城临安地方风物的书,其卷六“蒸作从食”条下罗列了五十多种蒸食,如春茧、荷叶饼、芙蓉饼、月饼、烧饼、胡饼、糖饼、春饼、大包子、羊肉馒头等。这些都是面食。其中“月饼”只是多种饼中的一种。
〖Four〗、书里没做任何解释,在同时代的文献里也没见到中秋节要吃月饼的记载。所以,虽然这时的文献里出现了月饼之名,并不能断定它就是中秋月饼。再看另一部记述南宋都城临安风俗的《梦粱录》。
〖Five〗、在这本书的卷十六“荤素从食店”(诸色点心)条下罗列了许多点心,其中也有月饼,是与芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、开炉饼等并列的。书中这段文字开头说:“市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾。”就是说罗列的这些食品包括月饼是街市上平时所卖的食品,各个季节都有,不管什么时候都能买到。
[Two]、描写糕点的诗词
〖One〗、描写糕点诗句,例如:“菊糕萸蟹年年有,未信今年此地无。”
〖Two〗、出自:九日客中·菊糕萸蟹年年有
〖Three〗、菊糕萸蟹年年有,未信今年此地无。
〖Four〗、一瓻新酿正三白,幸是杖头钱可沽。
〖Five〗、客况凄凉宦情薄,釜欲生鱼门罗雀。
〖Six〗、未能早赋归田园,白酒黄鸡差自乐。
〖Seven〗、户曹司马村校书,相呼径诣黄公垆。
〖Eight〗、满头插菊把茱萸,强歌强舞醉相扶,
〖Nine〗、作者简介:仇远(1247年-1326年),字仁近,一字仁父,钱塘(今浙江杭州)人。
[Three]、杭州特色点心
杭州比较有名的点心就是葱包烩,另外还有像藕粉,定胜糕之类的。总体来说杭州的特色点心种类并不算多,一般不太好推荐。
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