很多朋友对于宋朝面条厨师和汤面有多少年历史不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
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[One]、商朝末期有面食吗例如馒头，包子，面条什么的
面食早就有了但是商朝末期那个时候还没有馒头和包子因为馒头是三国时期出现的包子是由馒头演变而来到宋朝发扬光大的面条的话据考证近来发现的最早的面条出现在4000年之前也就是夏朝而商在夏之后所以商朝末期是可以吃到面条的
[Two]、汤面有多少年历史
〖One〗、最早关于面条的起源在中国，至今有近四千年的历史。它有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年。
〖Two〗、最早的实物面条是由中国科学院的科学家发现的，他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。
〖Three〗、碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。
〖Four〗、在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“面条”一词直到宋朝才正式通用。
〖Five〗、“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可擦、可压、可搓、可拉……
〖Six〗、中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。
〖Seven〗、中国唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”；夏天则做“冷淘”。元代出现了可以长期保存的“挂面”；明代又出现了技艺高超的“抻面”。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献。
〖Eight〗、清代最有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现，而且在乾隆年间又出现了方便面的前身：耐保存的油炸的“伊府面”。其实中华面食在清朝发展巳相当成熟且穏定，甚至各个地区均有其独特风味，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。
〖Nine〗、南北两地之面条实有着天壤之别。南方的“面”指以面粉制成的面条，以蛋面为主，用的并非鸡蛋而是鸭蛋黄，面身幼、面质爽口弹牙。其中生面、干面皆有之。广受欢迎的有细条干面及虾子面。
〖Ten〗、北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，用碱水，加入碱水能令面条变得容易消化，故面条成为北方人主要食粮之故。跟南方的相比，北方面条面较粗，面质软滑柔韧。如果在北方如果说“要面”，老板只会给予面粉；而在南方，卖的则会是巳加工好的面条。
[Three]、东坡面的来历介绍
〖One〗、面以其中含有的东坡肉闻名，并不存在单独的东坡面。
〖Two〗、苏东坡屡遭贬谪，一生坎坷，却乐观处世，再多的苦，再大的难，在他看来都如清风拂面。
〖Three〗、他本人虽是一代诗人，却喜好烹饪，尤以东坡肉的制作出名，相传东坡肉就是他所创。
〖Four〗、但实际上，东坡肉只是苏轼发扬传承的一种美食，在他之前并不叫东坡肉。
〖Five〗、为了纪念苏轼，后世以他命名东坡肉。
〖Six〗、北宋时期，因“乌台诗案”，苏东坡被一贬再贬，数度转徙，直至被贬到当时极为荒凉的海南岛。
〖Seven〗、几年后，苏门四学士之一的黄庭坚也受到了牵连，于宋徽宗初年被贬至广西宜州。
〖Eight〗、在去宜州的路上，黄庭坚与从海南归来的苏东坡相遇。
〖Nine〗、师生二人相见，感慨万千，于是就在路边的一小吃摊上一同吃面条。
〖Ten〗、黄庭坚才吃了两口就放下了筷子，不住地唉声叹气；而苏轼呢，三下五除二，很快把面条吃完了，他望着愁容满面的黄庭坚说：“九三郎，你何必去咀嚼它呢?”说完，留下尚未回过味来的黄庭坚，大笑着起身而去。
1〖One〗、苏轼所说，其意在指出人生有很多事情是不用咀嚼的，因为不如意的事情太多，有些事情只要经历就好，不需要回味。
1〖Two〗、后世以面条的典故加上东坡肉创造东坡肉面，纪念苏东坡，便是东坡面的由来。
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