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本文目录
[One]、宋代卖浆人卖的是什么
〖One〗、宋代卖浆人主要售卖的是酒浆。宋代时期，酿酒业发达，城市中随处可见售卖酒水的店铺。除了酒楼、酒肆之外，还有一些小商贩推着小车或者挑着担子，走街串巷地叫卖酒浆，这些人就被称为“卖浆人”。
〖Two〗、宋代的酒类品种很多，有米酒、果酒、药酒等，度数也不一样，从一般的浊酒到十几度的清酒都有。当时的酒类费用相对较低，一般百姓也能消费得起，因此卖浆人的生意比较兴隆。
〖Three〗、除了酒浆之外，卖浆人可能还会售卖一些小吃、茶水等。宋代城市经济繁荣，各种服务行业也随之兴起，卖浆人作为其中的一种，为人们的生活提供了便利。
[Two]、宋代有什么小吃
灌园耐得翁《都城纪胜·食店》载曰：“市食点心，凉暖之月，大概多卖猪羊鸡煎炸、（饣秋）划子、四色馒头、灌肺、灌肠、红燠姜豉、蹿子肘件之属。夜间顶盘挑架者，如鹌鹑馉饳儿、焦锤、羊脂韭饼、饼（饣炎）、春饼、旋饼、澄沙团子、宜利少、献糍糕、炙（豕巴）子之类”计十七种左右。而吴自牧《梦粱录》卷一六《荤素从食店》所载的点心小吃更是多达一百余种。
[Three]、宋嫂面的由来
宋嫂面是四川成都传统小吃，由成都人仿制宋朝汴梁人宋嫂作法，将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面中，其味鲜美无比，称为宋嫂面。面食，鲜香滋润，入口爽滑。此面是仿宋嫂鱼羹法并结合四川特点，加以改进而成。
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