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[One]、古代比较高的酒楼
古代规格比较高的酒楼当属致美楼原名致美斋，坐落在北京繁华的前门外煤市街，开业于明末清初，是一家真正的百年老店。致美斋原先是一家姑苏风味菜馆，生意一直很好。后来，乾隆皇帝的御厨景启出宫后被聘请为首席厨师，使致美斋的菜品味美，花样繁多。
[Two]、明朝酒楼别称
〖One〗、其实每个朝代对酒店的称呼都是一样的之所以有区别主要是从它的所在地理位置、建筑结构、规模大小而定的比如：地理位置较偏僻的叫：酒家、酒铺…建筑结构较繁盛的叫：（一般称）酒楼…规模费用较简易的叫：酒肆（唐代较多）、酒馆…至于客栈，虽然也有酒卖，但是其主要应归分为旅社的范畴吧？如果也算是的话，那么妓院也卖花酒呢，是否也要算呢？
〖Two〗、而驿站就更远些了，那是官家的公费的落脚点，不应算在其中。
[Three]、唐代酒店名称
岳阳楼作为三大名楼中唯一保持原貌的古建筑，其独特的盔顶结构，更是体现古代劳动人民的聪明智慧和能工巧匠的精巧的设计和技能。中唐李白赋诗之后，始称“岳阳楼”。
李白在济宁生活二十余年，日日在太白楼上饮酒赋诗，李白在此得到玄宗皇帝的征召，受到玄宗皇帝的赐还后又归于此。
滕王阁，江南三大名楼之一，位于江西省南昌市西北部沿江路赣江东岸，始建于唐永徽四年（公元653年），因唐太宗李世民之弟——滕王李元婴始建而得名，又因初唐诗人王勃诗句“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”而流芳后世。
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