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本文目录
[One]、穿越到唐朝,可以吃到什么美食
唐朝的美食注重色香味俱全,无论菜肴还是点心充满了艺术造诣,不光赏心悦目,味道也令人赞叹不已。比如用米粉染色制作的各式糕点,其中“水晶龙凤糕”、“花折鹅糕”、“糯米糕”、“奶酪樱桃”比较受欢迎,普通老百姓当作甜点吃,贵族和官家直接当主食。
唐朝百姓一日两餐,偏远地方每天吃三餐,饮食结构以饼子和米饭为主。
民间饼子的做法多达数十种,其中最具代表性的有胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等,其中胡饼比较受欢迎。白面饼胚抹油撒芝麻,放炉子里烤熟,咬一口焦香酥脆,关键是保质期长耐储存,是老百姓居家或出远门的饱腹良品。
唐朝坊间流传着一种名叫“槐叶冷淘”的冷面,槐叶汁水和面煮成面条,放入井水中自然冷却,吃进嘴里清爽甘甜、消暑解热,带来大自然的气息。
[Two]、南宋隋唐人都吃什么
南宋高宗在清河郡王张浚府上吃了一顿,菜谱中天南海北,地上跑的,空中飞的,水里游的应有尽有,唯独没有猪肉,而在随从高宗出行的禁卫食谱中却有猪肉三千斤
[Three]、唐朝时,被列为贡品的水果是
〖One〗、唐朝时封石榴为朝廷贡品,石榴遂成为佳果,象征吉祥。这一点安排还是顺应了历史实情的。从食品安全角度来讲,石榴是必须剥皮食用的水果,安全性高,不容易下毒。即使是在当代,从农药的渗入等方面讲,石榴这种剥皮食用的水果在企事业单位活动接待或者会议情境下都是避嫌的选取。
〖Two〗、石榴在希腊是生育的象征,在西方社会被誉为男士的超级圣果。
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