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汉源花椒 唐朝

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汉源花椒  唐朝

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本文目录

  1. 花椒原产于哪个国家
  2. 汉源花椒和茂文花椒有什么区别
  3. 大红袍花椒哪里产的比较好

[One]、花椒原产于哪个国家

花椒原野生于我国秦岭山脉海拔1000米以下地区。现分布全国各地,华北、西北南部为主要产地。历史上又称川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。

[Two]、汉源花椒和茂文花椒有什么区别

汉源的花椒味道没有茂文花椒麻,香味很浓郁,茂文花椒麻味道要浓郁一点,茂文花椒属于醇香型,适合制油、卤菜、炖肉、熬制等,四川汉源花椒属于橘香型,川渝地区火锅底料常使用汉源花椒。在唐朝元和年间,汉源花椒就被进贡到皇宫,成为贡品之一。

[Three]、大红袍花椒哪里产的比较好

〖One〗、比较好的花椒大红袍花椒产自四川省雅安市汉源县。

〖Two〗、大红袍花椒是我国的优质花椒品种,主要以穗大粒多、皮厚肉丰、香味浓郁等特点而著称。而且由于其树势强壮、适应性强,在我国各地栽培也是十分广泛。

〖Three〗、而比较好的是我们熟知的汉源花椒,汉源县特产,中国国家地理标志产品。汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,1984年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。

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