各位老铁们好，相信很多人对唐朝时期胡椒的费用都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于唐朝时期胡椒的费用以及胡椒为什么那么贵的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
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[One]、唐代没有辣椒怎么办
〖One〗、唐朝时期，胡椒被当成投资品来保值，存胡椒就等于存钱。而在餐桌上，胡椒更是重量级的角色，像是素火腿、牛饼子这些古代名菜都离不开胡椒的调味。
〖Two〗、如果没有辣椒，四川人的餐饮主要就以花椒来作为调味品，而现在四川地区的很多小吃，没有辣椒也完全不影响好吃的程度。因此，如果没有辣椒，可以考虑使用花椒、川椒、黄姜和芥末等调料来调味。
[Two]、胡椒为什么那么贵
胡椒是从西域通过丝绸之路传到中原的，唐朝在我国历史上中外文化交流频繁，盛况空前，经济文化领先世界。所以吸引周边国家来朝拜，当时唐朝有很多外国的商人，使节常驻长安，他们都喜欢胡椒这种调味品。
[Three]、汉朝有什么调味料
〖One〗、在汉代，调料的五味主要包括酸、苦、辛、咸、甘。而随着制豆腐工艺的出现，酱油也逐渐进入寻常百姓家。
〖Two〗、汉代对盐的食用方式，除了将其直接用于烹调外，还将其掺入豆、肉等食物中制成酱来食用。
〖Three〗、青铜染器中的耳杯，是用来盛酱、盐等调味品，染炉则用来使之加热，满足当时人们喜欢用较烫的调味品濡熟肉食用的习惯。
〖Four〗、汉代将梅子作为重要的酸性调味品，利用其果酸作调料，在食用醋出现之前梅一直作为醋的代替品。
〖Five〗、汉代食用的甜类调味品主要是饴糖，饴由粮食作物制成，如麦芽糖一类。而甘蔗制糖到唐代才从印度传入。
〖Six〗、这一时期的人们已经掌握了去除食物腥臊，改善食物口感的方法。此时像大蒜、香菜等西域饮食调料，随着丝绸之路流入中国。除此之外，如今常用到的花椒、姜、葱、桂皮、茴香在汉朝也已经使用了。而至于胡椒原产印度，在唐代传入中国。辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国。
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