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穿越唐朝做盐的视频

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穿越唐朝做盐的视频

大家好,关于穿越唐朝做盐的视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于唐朝如何制造细盐的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 唐朝如何制造细盐
  2. 唐代时煮茶为什么要加盐
  3. 古代自己制盐犯法吗

[One]、唐朝如何制造细盐

〖One〗、到了唐代,晒盐技术有了重大的突破,通过在晒盐过程中加入淡水,产出杂质更低、苦味更小的细盐。

〖Two〗、分析这种技术的起源,应该是引水晒盐的过程中遇到下雨。本来下大雨的话,晒盐过程将会延长。但根据雨量不同,产出的食盐产品品质也有区别,有些苦涩味道减少,成了优质的上品食盐。估计是雨水改变了食盐的结晶环境,部分杂质与食盐氯化钠自然分离,结晶出来的食盐成分更单纯,苦味自然就小了。

〖Three〗、乳盐(细盐的一个称号)是制盐过程中自然结晶的漫生盐的一种,“其状鲜丽”。自然环境提供的雨水会形成各种漫生盐,出盐时刚好下小雨的雨水盐为上品,颗粒鲜亮,青盐就是雨水太多。

〖Four〗、《全唐文》中有记载,中唐德宗时期宰相韩滉曾负责盐铁事务,曾经上表把解县、安邑两池产出了“乳盐”当作祥瑞,“臣顷进漫生盐,故老相传,已称灵瑞。今乳盐新出,特表非常。伏请荐於清庙,编之史册。”当时的唐代宗很是高兴,把盐池赐名为“宝应灵庆池”,还立了石碑,现在保存在山西省运城市博物馆。

[Two]、唐代时煮茶为什么要加盐

〖One〗、唐代煮茶加盐的习惯起源于茶叶本身质量问题。在唐代,由于运输方式落后、保存不当,茶叶常常过去就发生变质,味道变得苦涩难喝。

〖Two〗、人们发现,将盐混合在泡茶水中,可以掩盖茶叶的苦涩味,同时带来一种咸香味道,使茶叶更加鲜美。

〖Three〗、此外,唐代人普遍认为,盐可以起到去火解毒的作用,并且有助于促进消化和吸收,故而增加了被人们喜爱的加盐泡茶习惯。幸运的是,现在我们可以得到高质量的茶叶,不必再加盐。

[Three]、古代自己制盐犯法吗

〖One〗、在汉武帝的时候,就曾推出过法令,如果有人私自铸造制盐的铁具,就砍掉左脚,没收作案工具。当然,对私人贩盐的禁止,并非只存在于秦汉时期。唐朝的时候,如果参与到贩卖私盐的过程中,最轻的要接受脊杖,严重的则是流放,甚至是直接处以死刑。直到清朝的时候,依然对私人贩盐采取严厉的打压态势。

〖Two〗、自春秋战国时期,管仲实行盐铁专卖开始,君王们便开始发现盐带来的巨大好处。因为盐是每个人生活的必需品,只要国家垄断了卖盐,便可以从中得到大量的财政收入。而且,因为实行的是买卖,不是直接征税,所以,不会招来老百姓太大的反抗。这也是当时实行盐铁专卖的一个重要理由。

〖Three〗、汉武帝继承了这一制度,并利用它推行自己的雄图霸业。汉武帝将盐转为官售,由此带来大量的财政收入。汉军能北上击败匈奴,南下平定百越,离不开盐的力量。拥有盐,便拥有收入,才能供养军队。

〖Four〗、也正是因为盐的重要性,所以古代皇帝都选取把售盐的权力抓在自己手中。这不仅能够为自己带来足够丰厚的收入,更重要的一点在于,如果这些巨额的收入掌握在别人手中,对皇权而言,则有可能是一个威胁。

〖Five〗、这一点在唐朝末年的时候,表现非常明显。晚唐时期,各地节度使割据,中央朝廷常常收不上赋税,皇帝只能靠国都附近几个州县的赋税来养活自己,日子过得十分艰难。这种情况下,不仅售盐的权力不能掌握在自己手里,就连盐池也归别人所有。唐僖宗的时候,就曾发生朝廷中央跟节度使为了争夺盐池,禁军跟节度使军队打了起来。最后,禁军失败,盐池归节度使所有。

〖Six〗、当然,晚唐这种情况,基本是在乱世分裂的情况较常见。五代时,为了争夺售盐带来的好处,用来供养军队,各方都是无所不用其极。而在国家处于统一的时期,民间贩卖私盐的情况最为常见。虽然严厉打击,却难以禁止。原因在于,官方的盐价大多高得吓人。

〖Seven〗、清朝两江总督陶澍在给道光皇帝的奏折中,曾经提到过当时盐务的腐败,因为层层加码,原本不值钱的盐到了百姓手里,竟成了高价的奢侈品。寻常人家为了能买到食盐,往往需要耗尽家财。甚至还有一些人,几个月都吃不到食盐,都已经忘了盐的味道。

〖Eight〗、正是官盐的昂贵难求,才导致私盐泛滥。因为贩盐的厚利,导致产生了很多实力雄厚的富商。而这些人,对于皇帝而言,其实是某种潜在的威胁。唐朝末年的黄巢,元朝末年的张士诚,这些人都是私盐贩子出身。他们的财力,为他们提供了造反的实力。

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标签:# 唐朝# 食盐# 唐代# 私盐# 制盐