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顺德唐朝家居

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顺德唐朝家居

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本文目录

  1. 什么叫顺德时代
  2. 佛山与顺德的来龙去脉
  3. 顺德经典家常菜

[One]、什么叫顺德时代

先秦时期,顺德属南越地。秦朝,顺德属南海郡。秦末汉初,顺德属南越国。自隋朝,被编入南海县。唐代的顺德开始出现市集。顺德古称咸宁县。1992年3月26日,民政部批准顺德撤县设县级市,同年4月30日,顺德市人民政府正式成立。

[Two]、佛山与顺德的来龙去脉

顺德原来不是佛山的,顺德原来是属于顺德市,本身就是一个县级市,和佛山是属于一个地级市,现在佛山要规划一个一线城市,也就是大城市,所以把顺德归入佛山管理把顺德设为区,现在佛山为五个区及顺德区,南海区,高明区,三水区,禅城区统一规划委佛山

[Three]、顺德经典家常菜

主料:茄子一个,鱼一条,葱末适量,蒜适量,小米辣椒适量蚝油适量,生抽适量,胡椒粉适量,淀粉适量,盐适量。

1.茄子切小块,用清水加点盐泡十多分钟,挤出茄子里面的黑水,用清水洗干净,挤干水份。葱,蒜,小米辣,清洗干净,切末,装盘备用。

1把茄子洗干净切成条状,放入适量淀粉抓均匀,咸鱼洗干净用清水浸泡20分钟左右,蒜、葱清洗干净切碎备用,姜去皮洗干净切片备用。

2锅烧热倒入花生油烧至[Seven]、八成热时,然后加入裹好淀粉的茄子条,用小火炸片刻捞出备用,把泡好的咸鱼抹去水分切碎,把切碎的咸鱼和姜片一起倒入油锅炸香捞出备用。

3锅中留一些底油,加入蒜末、姜片、咸鱼转小火炒香,再加入沥干油的茄子条,用大火翻炒均匀,把翻炒好的咸鱼,茄子盛出,倒入砂锅中,再加入沒过茄子的水煮片刻,加入白糖,生抽各适量调味,再加入适量的水淀粉稍煮片刻汤汁变稠就可以了,出锅撒上一些葱花。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

标签:# 顺德# 适量# 佛山# 茄子# 咸鱼